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中式宴会席次安排是怎样的?应遵循什么原则?
参加中式宴会怎么坐位置?席次安排是怎样的?应遵循什么原则?下面美食美客公司为您简单
中式宴会的席次安排是非常讲究的。席次,指同一餐桌上的席位高低。排列席次的原则是:
①
面门为上。即主人面对餐厅正门。有多位主人时,双方可交叉排列,离主位越近地位越尊。
②
主宾居右。即主宾在主位(第一主位)右侧。
③
好事成双。即每张餐桌人数为双数,吉庆宴会尤其如此。
④
各桌同向。即每张餐桌的排位均大体相似。
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